今まで、いろんな糠床を試しましたが、母がつけていたぬか漬けに一番近く、とても美味しく出来上がり、満足しています！また、リピートしたいと思ってます！

ぬか漬けの味が薄くなるたびに、足しぬかではなくこの調整ぬかを補充し、塩を足しています。足して1、２日で味が復活し、美味しいぬか漬けを食べることができます。ぬか漬けは毎日食べるので、お腹も調子も良く、美味しい発酵食品生活ができています。

定期的に糠床を購入しています。たねぼうさんの糠床は使いやすく、糠の香りがとても良いと思います。色々な野菜を糠漬けにしてますが、中でもゆで卵の糠漬けがお気に入りの一つです。これからも新しい食材の糠漬けに挑戦してみたいです。
親戚の20代男子もたねぼうさんの糠床を使ってて、糠漬け友達ができました。

美味しく、いただいております。
今後とも宜しくお願い致します。